Fizz de graphique de saké

Fizz de crabe de kamique de saké

Ingrédients :

– 200g de chair de crabe
– 100ml de saké
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de farine
– Huile de friture
– Sauce soja et citron pour accompagner

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger la chair de crabe avec le saké.
2. Ajouter l’œuf et la farine, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Former des petites boules avec la pâte de crabe.
4. Faire chauffer de l’huile dans une poêle et y faire frire les boules de crabe jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Servir le fizz de crabe de kamique de saké avec de la sauce soja et du citron.

Bon appétit !