sauce soja

Œufs marinés au soja

Ingrédients 6 gros oeufs 5 gousses d’ail pelées 3 piments séchés de árbol ou 1 c. flocons de piment rouge bordeaux broyés Tasse de sauce soja 3 c. À soupe...

Riz au œufs frits

Un plat rempli de riz frit emballé avec des légumes est l’un des repas les plus faciles et les plus satisfaisants que nous connaissons en semaine. .

Nouilles au sésame et au tofu croustillant

Ingrédients 2 concombres persans moyens, finement tranchés en rondelles Sel casher 1 ½ "morceau de gingembre, pelé, finement râpé 5 c. À soupe vinaigre de riz non assaisonné, divisé 1...

Soupe Poulet Et Riz

Ingrédients ¾ lb cuisses de poulet sans peau et sans os Tasse de riz au jasmin, rincé 4 gousses d'ail, émincées 1 pièce de gingembre, pelée, émincée Sel casher 2...

Œufs pour le dîner

Ingrédients 3 petits concombres persans, tranchés très finement Sel casher 2 cuillères à soupe. vinaigre de riz non assaisonné 1 c. À thé mon chéri 1 cuillère à soupe. beurre...

Canard épicé

Ingrédients 2 5–5½-lb. canards Sel casher 2 cuillères à soupe. Baies d'allspice 2 noix de muscade entières 16 piments habanero, tiges enlevées 1 tasse de sauce soja ½ tasse de...

Sauce Umami

Ingrédients 1 cuillère à soupe. (ou plus) huile végétale 1 cou de dinde (réservé à la dinde rôtie), épongé 1 tasse de champignons shiitake hachés 1 oignon moyen, haché finement...

Nouilles udon au kimchi et jaune d’oeuf

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de nouilles udon au kimchi et jaune d’oeuf : 500 g Nouille udon 1 bocal Kimchi (chou fermenté épicé) 1 Piment de...

Kimchi ramen

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du Kimchi ramen : 600 g Ramen 300 g Kimchi (chou fermenté épicé) 3 Oeuf 1 Concombre 3 Oignon vert 2 L...