Donuts glacés au citron
Ingrédients 2½ c. levure 2 tasses de farine tout usage, et plus pour l'époussetage 1 c. sel kasher, et plus encore 2 gros jaunes d'œufs 1 tasse de yogourt grec...
Six alternatives pour réduire sa consommation de sel
Pour préserver sa santé ou varier les plaisirs, les alternatives au sel sont à étudier de près. Avec une teneur réduite ou nulle en sodium, ces six propositions vont changer...
Curry vert aux légumes
La pâte de curry verte thaïe est rapide et facile à réaliser si vous souhaitez la faire vous-même. Elle est composé de de piments verts, de coriandre, de citron vert,...
Curry de crevettes à la citronnelle et aux légumes
Découvrez de quelle façon réaliser facilement la composition culinaire du curry de crevettes à la citronnelle et aux légumes en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux plat...
Sauce tomate maison rapide
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de sauce tomate maison rapide en suivant les étapes simples de notre préparation. Un accompagnement excellent pour tous vos petits plats...
Angel cake classique
Dans cette composition culinaire pour l’angel cake, le glaçage est indispensable pour éviter un gâteau, certes ultra-léger, mais un peu sec. En version plus light, remplacez-le par du coulis de...
Le gâteau d'anniversaire au chocolat le plus facile
Amour d'anniversaire pur fait maison. Si vous avez un bol, un batteur à main bon marché et quelques tasses à mesurer, vous pouvez réaliser ce gâteau riche en chocolat. .
Cheesecake japonais
Le cheesecake japonais cuit amplement au four, au bain-marie, ce qui le fait gonfler, et ensuite redescendre doucement. Résultat : une texture légère et addictive…
Basboussa au millet, clémentine confite
Pour épater vos invités, testez cette composition culinaire de basboussa au millet, et clémentine confite de Manon Fleury, chef du Mermoz à Paris. Le saviez-vous ? Le millet est une...
Sauté d'Asperges
Ingrédients 1 piment de couleur rouge (comme Fresno ou Holland), émincé si vous préférez moins de chaleur 2 gousses d'ail, émincées 1 cuillère à soupe. huile végétale 1 lb d'asperges,...
Carré d’agneau en croûte de pesto de pistaches
Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de carré pour l’agneau en croûte de pesto de pistaches accompagné de petits navets primeurs en suivant les étapes simples de...
Florentins aux fruits secs toastés
Pour réussir cette composition culinaire de florentins comme un chef, tassez les fruits secs dans le fond de moules à mini-muffins en silicone avant de les faire cuire, et ensuite...