La prise de Meera Sodha sur le plat indonésien bien-aimé nasi goreng utilise des choux de Bruxelles déchiquetés de deux manières: plusieurs sont sautés et incorporés au mixe de riz,...
Ingrédients 6 cuillères à soupe huile de coco vierge, divisée 1 poireau moyen, parties blanches et vert pâle uniquement, coupé en deux sur la longueur, haché grossièrement Sel casher 1...
Ingrédients Chermoula 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de cumin 1 c. grains de poivre sombre 2 tasses (légèrement tassées) de feuilles de coriandre aux tiges tendres 2...
Ingrédients Vinaigrette aigre-salée 3 c. À soupe sauce poisson 1 tasse de vinaigre de riz non assaisonné ¼ tasse d'oignons verts émincés 1 ½ "morceau de gingembre, pelé, finement râpé...
Ingrédients Tasse de flocons de noix de coco non sucrés ½ tasse d'amandes tranchées 4 tasses de choux de Bruxelles, parés 6 c. À soupe huile de raisin ou de...
Ingrédients ½ tasse de noix 2 lb choux de Bruxelles 8 c. À soupe huile d'olive extra vierge Sel casher, poivre fraîchement moulu ½ citron 1 cuillère à soupe. huile...