Salade chinoise aux aubergines vapeur
Cette salade chinoise aux aubergines vapeur se bonifie . Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Tajine de bœuf épicé aux légumes et aux amandes
Envie de changer de l’agneau du tajine traditionnel ? Optez pour notre tajine de boeuf épicé aux légumes et aux amandes. Une composition culinaire gourmande qui plaira au plus grand...
Trempette Aubergines Fumées
Ingrédients 2 aubergines de globe moyennes (environ 1¾ lb au total) ⅓ tasse de tahini ¼ tasse de jus de citron frais 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge,...
Galette d’anchois
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la galette pour l’anchois : 32 Filet pour l’anchois 2 Poivron rougeâtre 2 Aubergine Fleur de sel Piment pour l’Espelette Huile...
Rigatoni aux aubergines et sauce tomate
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des rigatoni aux aubergines et sauce tomate : 500 g Rigatoni 2 Aubergine 4 tomate bien mûre 2 Gousse pour l’ail 2...
Caponata en salade
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la caponata en salade : 2 Aubergine 3 Courgette 1 branche Céleri 1 Poivron de couleur rouge 50 g Câpre 50...
Gratin grec aux aubergines, fromage et sauce tomate
Pour 5 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du gratin grec aux aubergines, fromage et sauce tomate : 3 Aubergine blanche coupée en rondelles pour l’1 cm pour l’épaisseur 5...
Brochettes de merguez et aubergines
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des brochettes de merguez et aubergines : 12 Merguez 1 Aubergine 1 Gousse pour l’ail 3 brins Thym 3 cl Huile pour...
Tartines aubergine, miel et feta
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des tartines aubergine, miel et feta : 6 tranches Pain de campagne 2 Aubergine 200 g Feta 1 petit bouquet Coriandre 2...
Soupe coréenne glacée à l’aubergine (Gaji-Naengguk)
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de soupe coréenne glacée à l’aubergine (Gaji-Naengguk) : 1 Aubergine longue 2 brins Ciboule émincée 1 Gousse pour l’ail hachée 1 Piment...