Rosti le plus simple
Le déchiquetage et le pressage des pommes de terre, tout comme lors de la confection de latkes, aide à produire un rosti vraiment croustillant qui sert de base aux œufs...
Crêpe au four aux bleuets sans retournement
Faire une crêpe géante au lieu de plusieurs plus petites signifie que tout le univers peut s'asseoir en même temps pour le déjeuner aux crêpes. Utilisez les 10 minutes quand...
Crisp aux fraises et au granola
Ingrédients 2 lb de fraises, décortiquées, coupées en deux, coupées en 4 si grandes 3 c. À soupe sucre brut 2 cuillères à soupe. jus de citron frais 1 cuillère...
Oeufs verts et jambon
Ingrédients 8 oz pain de campagne, déchiré en morceaux de 1½ " 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1 c. sel kasher, et plus encore 2 lb de...
Gâteau au café à la crème sure de The Silver Palate Cookbook
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, à la température ambiante, et plus encore pour le moule 2 tasses de farine tout usage, et plus pour casserole 1...