Ingrédients Steak 2 cuillères à soupe. Grains de poivre du Sichuan 2 cuillères à soupe. graines de coriandre 1 cuillère à soupe. graines de cumin 2 lb de bifteck à...
Ingrédients Pâte cuillère à café. sucre 1 ¼ oz. enveloppe de levure sèche active (environ 2¼ c. à thé) 2½ tasses (313 g) de farine tout usage ½ tasse de...
Ingrédients Chermoula 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de cumin 1 c. grains de poivre sombre 2 tasses (légèrement tassées) de feuilles de coriandre aux tiges tendres 2...
Ce ragoût de haricot mungo indien et de riz épicé est pratiquement fait pour les jours de maladie car il nécessite peu pour l’efforts et est très réconfortant. Mais c’est...
Ingrédients 3 gros jaunes pour l’oeufs 2 tasses de kéfir (lait de culture) ou de yogourt nature au lait entier 3 tasses (légèrement emballées) de frondes à l’aneth avec des...
Vous pourriez être entièrement martelé à mi-parcours du Super Bowl et réussir à faire cette queso. C’est un petit peu plus compliquée que d’ouvrir un pot de l’épicerie, mais le...
Une combinaison simple de lentilles, de riz et d'oignons profondément caramélisés, le mujadara est fabriqué dans tout le Moyen-Orient. C'est réconfortant mais pas trop riche et c'est frais et végétarien...
Avec leur intérieur et leurs extérieurs calcinés, ces patates douces sont tout ce que vous voulez forcément. Un mixe croustillant de noix et de graines grillées donne des nuances de...
Ingrédients dukkah ⅓ tasse de pistaches crues 6 c. À soupe graines de coriandre ¼ tasse de graines de cumin ½ tasse de graines de sésame 1 c. sel casher...
Ingrédients 3 tomates moyennes, hachées grossièrement (environ 6 tasses) 1 poivron de couleur rouge, les graines et les membranes enlevées, hachées grossièrement 2 jalapeños, les graines enlevées si vous voulez...