Si vous avez déjà été intimidé par l’idée de faire des pâtes fraîches à la maison, ne cherchez pas plus loin. Les gnocchis à la ricotta sont simples à préparer,...
Ingrédients ½ tasse de noix 6 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée, et plus encore pour arroser 4 poivrons doux italiens ou piments Anaheim 1½ tasse de...
Pour 4 personnes Ingrédients 200 ml Crème liquide 10 g Parmesan râpé Pour les pâtes fraîches : 500 g Semoule de blé dur 2 Oeufs 15 cl Eau Farine Pour...
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Conchiglioni 4 tranches Truite fumée 150 g Brocolis 200 g Ricotta Quelques feuilles Menthe 1 Citron jaune Huile pour l’olive Fleur de sel et...
C’est la saison des tomates de toutes les teintes. Ces variétés remises à l’ordre de la journée sont revenues sur les étals. Jouez sans retenue avec cette palette gourmande. Découvrez...
Pour réussir cette composition culinaire gourmande de cake au saumon, travaillez les ingrédients à température ambiante. Faites quelques incisions sur le dessus avec la lame pour l’un couteau beurré pour...
Découvrez notre composition culinaire de tarte à la courgette, ricotta et tomates séchées… Un régal ! Le secret pour l’une pâte qui reste croustillante sous la garniture ? Démoulez-la et...
Découvrez notre composition culinaire gourmande et originale de panzerotti (chaussons italiens) à la ricotta et au limoncello ! Ces petits beignets frits composé de de pâte à pizza sont un...
Découvrez notre composition culinaire simple et gourmande de pizza blanche aux fromages ! Préparez une pâte à pizza maison, ou achetez-la fraîche chez le boulanger en l’occurence qu’au supermarché.
Découvrez une idée de composition culinaire de saison, facile à préparer, et qui plaira à toute la sphère. Craquez pour notre plat gourmand de pâtes aux courgettes et à la...
Découvrez notre composition culinaire très gourmande de courgettes rondes farcies à la ricotta et aux lardons ! Un plat de saison facile à préparer, et qui plaira à toute le...