Poulet collant à la grenade et au gingembre

Poulet collant à la grenade et au gingembre

Ingrédients 8 cuisses de poulet avec la peau et avec les os (environ 3 livres) Sel casher et poivre du moulin 4 cuillères à soupe d'huile végétale 3 imposantes échalotes...
Pozole De Poulet Vert Fumé

Pozole De Poulet Vert Fumé

Ingrédients 3/4 livres de tomatilles, pelures enlevées et rincées 1 poivron poblano de 8 onces, les tiges et les graines enlevées, coupées en deux 1 Jalapeño, les tiges et les...
Trempette aux épinards et aux artichauts

Trempette aux épinards et aux artichauts

Ingrédients Bol à pain 1 épaisse boule au levain ou autre pain de campagne rond (environ 10 "de diamètre) 5 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée Sel casher...
Essentiellement des ailes de bison

Essentiellement des ailes de bison

Vous voulez des ailes de poulet croustillantes sans avoir à les faire frire à la maison? Nous vous avons. Ces ailes de buffle cuites au four sont aussi irrésistibles que...
Gâteau Au Fromage Basque Brûlé

Gâteau Au Fromage Basque Brûlé

Ingrédients Beurre non salé (pour casserole) 2 lb de fromage à la crème, température ambiante 1½ tasse de sucre 6 gros oeufs 2 tasses de crème épaisse 1 c. À...
Haricots verts cloqués à l'ail

Haricots verts cloqués à l'ail

Ingrédients ⅓ tasse d'huile d'olive extra vierge 1 lb de haricots verts, parés, asséchés de toute condensation ou humidité superficielle Sel casher 6 gousses d'ail, tranchées 1 cuillère à soupe....

Poulet et légumes rôtis à l’ail

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du poulet et légumes rôtis à l’ail : 6 cuisses Poulet fermier 500 g Pomme de terre 500 g Carotte 500 g...
Ribollita simple

Ribollita simple

Ce traditionnel italien (végétarien!) Est à peu près aussi réconfortant qu’il se présente, rempli de légumes verts, de haricots et de beaucoup d’huile d’olive riche et de parmes riches en...

20 tendances alimentaires à suivre en 2019

Nouveaux aliments, pailles naturelles, emballages anti-gaspi et sites solidaires annoncent un renouvellement de cap pour l’année 2019. La planète food vire au vert pour que la Terre arrête de voir...

Crackers aux fanes

Ingrédients Pour 50 crackers aux fanes : 1 bol Fanes de légumes ou reste pour l’herbes fraîches (carotte, fenouil, etc…) 130 g Farine de maïs 160 g Farine de blé...