Une combinaison simple de lentilles, de riz et d'oignons profondément caramélisés, le mujadara est fabriqué dans tout le Moyen-Orient. C'est réconfortant mais pas trop riche et c'est frais et végétarien...
Ingrédients 2 tasses de noix brutes (telles que les amandes, les noix, les pistaches, les pacanes et / ou les noisettes blanchies) ½ tasse de graines de citrouille crues 3...
Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de tajine de poulet au miel, carottes et courgettes nouvelles en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux plat...
Découvrez notre composition culinaire gourmande et de famille de souris pour l’agneau à la marocaine ! Ne vous privez pas de mixer la sauce, cela la rendra plus homogène et...
Ingrédients ½ tasse de pistaches crues 4 tasses de coriandre, menthe, basilic et / ou aneth 1 (ou jusqu'à 3) serrano chili, tiges enlevées, fendues dans le sens de la...
Ingrédients Tasse de raisins secs dorés hachés ¼ tasse de vinaigre de cidre Tasse de pignons de pin 1 lb petites tomates (telles que Sun Gold, cerise et / ou...
Rôtir les filets de poisson blanc ferme au four à basse température est sans aucun doute la méthode de cuisson du poisson la plus abordable à la maison. .
Ingrédients 2 lb épaule d'agneau désossée, excès de graisse coupée, coupé en morceaux de 2 " Sel casher 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge 1 gros oignon jaune,...
Ingrédients 1 tête de chou-fleur (environ 2¼ lb), feuilles enlevées, hachées grossièrement en morceaux de 1 "à 2" 4 échalotes 3 c. À soupe beurre clarifié ou beurre non salé,...
Ingrédients Galette ⅓ tasse de farine de blé entier ¾ c. sel casher ¼ c. levure Tasse de farine tout usage, et plus pour l'époussetage ½ tasse de yogourt au...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la salade pour l’automne au foie gras, poire et raisin : 300 g Foie gras mi-cuit en conserve 2 Poire 1...
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des cailles farcies au foie gras et cèpes : 4 Caille 4 tranches Poitrine fumée 80 g Foie gras cru 1 tranche...