Souris d’agneau à la marocaine

Découvrez notre composition culinaire gourmande et de famille de souris pour l’agneau à la marocaine ! Ne vous privez pas de mixer la sauce, cela la rendra plus homogène et…

Pilaf de riz vert croustillant

Pilaf de riz vert croustillant

Ingrédients ½ tasse de pistaches crues 4 tasses de coriandre, menthe, basilic et / ou aneth 1 (ou jusqu'à 3) serrano chili, tiges enlevées, fendues dans le sens de la…

Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

Ingrédients 2 lb épaule d'agneau désossée, excès de graisse coupée, coupé en morceaux de 2 " Sel casher 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge 1 gros oignon jaune,…

Riz chou-fleur

Riz chou-fleur

Ingrédients 1 tête de chou-fleur (environ 2¼ lb), feuilles enlevées, hachées grossièrement en morceaux de 1 "à 2" 4 échalotes 3 c. À soupe beurre clarifié ou beurre non salé,…

Pain plat facile au chou-fleur et au tofu

Pain plat facile au chou-fleur et au tofu

Ingrédients Galette ⅓ tasse de farine de blé entier ¾ c. sel casher ¼ c. levure Tasse de farine tout usage, et plus pour l'époussetage ½ tasse de yogourt au…

Cailles farcies au foie gras et aux cèpes

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des cailles farcies au foie gras et cèpes : 4 Caille 4 tranches Poitrine fumée 80 g Foie gras cru 1 tranche…

Confiture de figues et raisins noirs

Ustensiles 4 à 5 pots avec couvercles Ingrédients Pour la composition culinaire de la confiture de figues et raisins noirs : 600 g Figue 600 g Raisin sombre 800 g…