Bigos (ragoût du chasseur)

Ingrédients 1 lb de bacon en double fumée, coupé en cubes de 1 " 1 lb de saucisse kielbasa, tranchée en diagonale ½ "d'épaisseur 8 gousses d'ail, écrasées 3 c....

Soupe thaï aux nouilles de riz

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe thaï aux nouilles de riz : 300 g Nouille de riz 2 Carotte 1 Radis sombre 1 Poivron vert...

Kedgeree

Ingrédients 2 gros œufs 2 cuillères à soupe. ghee ou huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail, écrasées 1 c. (ou plus) poudre de cari Tasse de riz basmati, rincé,...

Strata aux champignons et au chou frisé

Ingrédients 13 oz pain au levain ou en province, coupé en morceaux de 1½ "(environ 7 tasses) 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 8 oz champignons crimini, tranchés...

Ramen façon bo bun

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de ramen façon bo bun : 600 g Ramen 2 L Bouillon de boeuf 3 tiges Citronnelle 12 Nem frit 600 g...

Trempette chaude aux épinards César

Ingrédients 1 bouqin d'épinards, tiges épaisses parées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 petit oignon jaune, haché finement 1 épaisse gousse d'ail, émincée 2 tranches de pain...

Sandwich à la dinde Texas Toast

Ingrédients Ingrédients épaisse patate douce (12 onces), tranchée en rondelles de 1/4 de pouce 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 8 onces de choux de Bruxelles, parés et tranchés finement...

Salade du soir au ranch de yaourt

Ce n° de romaine craquant, parsemé d'une vinaigrette ranch faite maison et composé de de yogourt crémeux, est le type de salade qui va avec à peu près n'importe quoi....