Ingrédients ¼ tasse (15 g) de flocons de levure nutritionnelle ou 3 c. (15 g) de levure nutritionnelle 6 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée, et plus...
Ingrédients ¼ tasse de pistaches crues 2 cuillères à soupe. levure nutritionnelle 2 c. Diamond Crystal ou 1¼ c. Morton casher sel 2 c. Poivron à la Alep 2 c....
Ingrédients 4 gros œufs 1 gousse pour l’ail, finement râpée ½ tasse de babeurre ¼ tasse de mayonnaise 1 cuillère à soupe. aneth haché ¼ c. Assaisonnement umami Aji-No-Moto (MSG;...
Ingrédients 3 gros jaunes pour l’oeufs 2 tasses de kéfir (lait de culture) ou de yogourt nature au lait entier 3 tasses (légèrement emballées) de frondes à l’aneth avec des...
Cette composition culinaire de soupe aux nouilles au poulet est aussi traditionnel que possible. Vous utiliserez un poulet entier pour conférer des tonnes de saveur et de corps au bouillon,...
Ingrédients 2 oignons de couleur rouge moyen, émincés 10 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée Sel casher 1 courge poivrée, coupée en deux, épépinée, coupée en quartiers de...
Une salade de citron et de haricots avec beaucoup de craquant de pois cassés tranchés est bonne. Mais s’il est empilé sur du pain grillé tartiné de ricotta et frotté...
Ingrédients ½ tasse de pistaches crues 4 tasses de coriandre, menthe, basilic et / ou aneth 1 (ou jusqu'à 3) serrano chili, tiges enlevées, fendues dans le sens de la...
Ingrédients Boulettes de viande 1 petit oignon, haché finement 1 tasse de persil finement haché Tasse de yogourt grec au lait entier 1 cuillère à soupe. graines de fenouil 2...
Ingrédients 8 oz pain de campagne, déchiré en morceaux de 1½ " 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1 c. sel kasher, et plus encore 2 lb de...
Ingrédients 1 oignon rouge bordeaux moyen, paré, coupé en deux sur l'équateur, pelé et séparé en rondelles 1 c. sauce soja ½ c. À thé poudre d'ail 2 cuillères à...
Ingrédients 6 gros œufs ½ tasse de schmaltz (graisse de poulet) ou d'huile végétale fondue 6 c. À soupe bouillon de poulet ou de l'eau 3 c. À soupe aneth...