Vinaigre de chili
Ingrédients 1 oz piments thaïlandais rouges (environ 20) 6 gousses d'ail 1 échalote, parties blanche et vert pâle uniquement 1½ tasse de vinaigre de canne (tel que Datu Puti) ou...
Salade de concombre et d'oignon
Ingrédients 6 concombres persans, émincés ½ petit oignon rouge bordeaux, émincé 1 c. sel kasher, et plus encore ¼ tasse de vinaigre de riz non assaisonné 2 c. sucre Poivre...
Filet de porc aigre-doux
La sauce piquante et appétissante maintenant est inspirée par Agrodolce, une sauce italienne aigre-douce faite en réduisant le vinaigre, le sucre et les épices. .
Poulet au citron et aux oignons
Ingrédients 1 citron 2 3½ à 4 lb poulets Sel casher, poivre fraîchement moulu 2 gros oignons rouges, en quartiers 2 bouquets d'oignons de printemps ou 3 bouquets d'oignons verts,...
Côtelettes D'Agneau Grillées Aux Sept Épices
Ingrédients 1 tasse de yogourt au lait entier nature (non grec) 1 c. poivre sombre fraichement moulu 1 c. coriandre moulue 1 c. cumin en poudre 1 c. paprika ½...
Salade De Tomates Aux Noix De Pin Et Mélasse De Grenade
Ingrédients Tasse de raisins secs dorés hachés ¼ tasse de vinaigre de cidre Tasse de pignons de pin 1 lb petites tomates (telles que Sun Gold, cerise et / ou...
Sandwichs aux œufs à l'oignon
Ingrédients 1 oignon rouge bordeaux moyen, paré, coupé en deux sur l'équateur, pelé et séparé en rondelles 1 c. sauce soja ½ c. À thé poudre d'ail 2 cuillères à...
Dahi Toast
Ingrédients ¼ tasse plus 6 c. huile d'olive extra vierge 1½ c. graines de moutarde noire 24–30 feuilles de curry fraîches ½ oignon de couleur rouge moyen, haché finement 2...
Poulet Za'atar avec du yogourt à l'ail
Ingrédients 4 cuisses de poulet (cuisse et pilon; environ 2,5 kg au total) 2 oignons rouge bordeaux moyen, coupés en quartiers de 1 "d'épaisseur 2 têtes d'ail, coupées en deux...
Quiche Bagel Tout
Ingrédients Croûte 2 cuillères à soupe. graines de coquelicot 2 cuillères à soupe. graines de sésame blanches et / ou noires 4 c. À thé flocons d'ail séchés 4 c....
Tajine d'agneau
Ingrédients 2 lb épaule d'agneau désossée, excès de graisse coupée, coupé en morceaux de 2 " Sel casher 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge 1 gros oignon jaune,...
Poulet Chili Rouge
Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge ½ oignon rougeâtre moyen, haché 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe. pâte de tomate ou achiote 8 piments ancho,...