Pour 4 personnes Ingrédients 4 filets Biche (environ 600 à 700 g en tout) 4 Poires bio 150 g Raisins rouges 2 Carottes 2 oignons 2 Echalotes 1 Gousse pour...
Pour 6 personnes Ustensiles 6 moules à tarte individuels Ingrédients 300 g pâte feuilletée 2 Poires bien mûres 300 g Gorgonzola 6 Cerneaux de noix 6 c. à soupe Sucre...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Blanc pour l’oeuf 500 g Morceaux de poires 80 g Sucre glace (ajustez la quantité selon la teneur en sucre des fruits) Pour le service...
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 800 g Céleri-rave 2 Poires 80 g Beurre 2 bâtons Cannelle 2 Anis étoilés 3 gousses Cardamome 3 Clous de girofle 2...
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à charlotte Ingrédients 16 Biscuits à la cuillère 6 Oeufs 150 g Pralinoise 150 g Chocolat sombre 2,5 Poires au sirop 8 g Gélatine...
Pour 6 personnes Ingrédients 4 Pommes bio 4 Poires bio 50 g Cranberries séchées 2 c. à soupe Rhum Pour le crumble sans gluten : 120 g Poudre pour l’amande...
«Chaque personne adore quelque chose de brillant pour les vacances», déclare Chelsea Gregoire, propriétaire et consultante chez Drinkable Genius. «Et en ajoutant de l’absinthe – qui est plus résistante et...