Colombo de dinde, patate douce et poireau en bols lutés
Pour 6 personnes Ustensiles 6 bols, grands ramequins ou cocottes individuelles allant au four Ingrédients 6 Escalopes de dinde 3 oignons 4 c. à soupe Mixe pour l’épices pour colombo...
Tartare de betterave
Pas une faute de frappe. Assaisonnées audacieusement et finement hachées, ces betteraves ont le goût terreux du tartare de bœuf traditionnel et ont aussi fière allure. Sans parler du fait...
Riz Blanc Aromatique
Cuit avec de l’oignon, de l’ail et du bouillon de poulet, ce riz est parfait pour servir avec les haricots noirs double porc et le rôti de porc Mojo de...
Tarte pilaf aux épinards
Cette tarte verdoyante s’inspire de deux plats composé de de riz : le perde pilavı, un pilaf turc enrobé de pâte, et le spanakorizo grec. Brillante et citronnée, la garniture...
Trifle de Noël aux agrumes
Pour 10 personnes Ustensiles 1 coupe en verre de 18 cm de ø et 10 cm de haut pour le service 1 moule à manqué de 18 cm de ø...
Poulet Teriyaki extrêmement facile
Sucré, salé et collant, le poulet teriyaki est idéal pour tout repas de semaine. Le mot teriyaki a des origines japonaises et fait référence aux aliments grillés assaisonnés de sauce...
Petites crèmes brûlées aux oeufs et fruits de la passion
Pour 4 personnes Ustensiles 4 ramequins 1 chalumeau de cuisine Ingrédients 2 Fruits de l’amour 40 cl Lait 40 cl Crème fraîche liquide 6 Jaunes pour l’oeufs 125 g Sucre...
Gâteau Tiramisù-y Icebox
Certaine Saffitz pensait qu’elle n’aimait pas le tiramisù. Les versions qu’elle a essayées étaient forcément trop alcoolisées, trop froides, trop sucrées – ou les trois. À la recherche de celui...
Galette aux champignons et au fromage
Nous avons doublé la garniture aux champignons pour cette galette savoureuse. Tout pour l’abord, nous avons mélangé des criminis (aussi appelés baby bellas), et ensuite les échalotes et les herbes...
Le meilleur cocktail de crevettes de BA
Temps actif 20 minutes Temps total 35 minutes Les bonnes recettes de cocktails de crevettes sont toutes axées sur les petites choses. À savoir, des conseils sur les bonnes crevettes...
Vin rouge épicé et coca
Bien sûr, le « vin de domaine » s’avère chic, mais une fois que vous avez un joyeux buzz, est-ce véritablement important de savoir de quelle façon vous y êtes arrivé ? Une...
Boeuf crémeux au tahini et harissa
Des joueurs puissants se rencontrent dans ce repas rapide et profondément savoureux inspiré des saveurs des arayes, des poches de pita remplies de viande à la libanaise. Le bœuf haché,...