Biscuits sablés rôtis grillés aux pacanes et au caramel
Le dulce de leche et les pacanes pulvérisées achetés en magasin donnent à ce sablé tendre et beurré une noix et une profondeur de saveur sur lesquelles vous ne pouvez...
Petits soufflés légers au fromage
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Faisselle 6 Oeufs 30 g Fécule de maïs 30 g Parmesan râpé Beurre ou margarine Farine Noix de muscade rapée Sel et poivre Réalisation...
Soufflés au chèvre, frisée à la poire
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Bûchette de fromage de chèvre (150 g) 5 Oeufs 30 cl Lait 70 g Beurre + 20 g pour les moules 60 g Farine +...
Soufflé aux trois fromages
Pour 6 personnes Ingrédients 5 Oeufs 75 g Farine + pour le moule 50 g Comté 50 g Beaufort 50 g Roquefort 60 g Beurre + 20 g pour le...
Tarte à la courge
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 250 g Farine 125 g Beurre demi-sel à température ambiante 60 g Sucre glace 1 Oeuf Pour la garniture : 750 g...
Quiche aux épinards, aux champignons et au fromage de chèvre
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 400 g Champignons de Paris 150 g Pousses pour l’épinards 4 Oeufs 1 bûchette Fromage de chèvre 2 c. à soupe Crème épaisse...
Pizza au poulet, courge, champignons, chou kale et fromage de chèvre
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte à pizza 500 g Courge 2 Petits blancs de poulet 1 grande feuille Chou kale 150 g Champignons de Paris 150 g Fromage de...
Pâtes au garde-manger avec sauce à la crème végétalienne
Ingrédients ½ tasse plus 2 c. huile d'olive extra vierge, divisée, et plus encore pour arroser 1 tasse de noix, hachées finement ½ cuillère à café. flocons de piment de...
Kadhi (Soupe de curcuma et de yogourt)
Ingrédients 1 tasse de yogourt nature au lait entier (pas grec) ¼ tasse de farine de pois chiches 1 c. curcuma moulu 1 cuillère à soupe. plus 4½ c. ghee...
Tarte aux champignons, endives et feta
Pour 6 personnes Ingrédients 1 rouleau Pâte brisée 4 Petites endives 250 g Champignons de Paris 100 g Feta 1 poignée Pousses pour l’épinards 2 brins Thym 40 g Beurre...
Tarte tourbillon de patates douces et oignons rouges
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée à dérouler 2 Patates douces 2 Oignons rouges 2 Oeufs 20 cl Crème liquide 3 c. à soupe Parmesan râpé Sel et poivre...
Focaccia incroyablement facile et sans pétrissage
Si vous voulez compléter votre cuisine avec l'odeur du pain frais mais que vous avez crainte de façonner une boule ou de bosser avec une entrée, la focaccia est le...