Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des cromesquis de foie gras et pain pour l’épices à la mangue : 250 g Foie gras 2 Blanc de poulet cuit...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du gratin de cannelloni aux blettes et à la ricotta : 12 Feuille de lasagne 500 g Ricotta 2 pieds Blette 3...
Si vous avez forcément pensé que vous deviez posséder un mélangeur à 500 $ ou disposer de plusieurs heures pour préparer une soupe de légumes à la purée somptueuse et...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des trofie au pistou : 500 g Trofie 1 morceau Parmesan 1 c. à soupe Zeste de citron 2 tiges Basilic Sel...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des exceptionnel aux marrons et confiture de cassis : 2 Blanc pour l’oeuf 110 g Sucre 20 cl Crème liquide entière 125...
Ingrédients 2⅓ tasses de farine tout usage, divisée 1½ c. sel casher, divisé Tasse de cacao en poudre néerlandais 1¼ tasse de beurre non salé, température ambiante ⅔ tasse de...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des rigatoni aux aubergines et sauce tomate : 500 g Rigatoni 2 Aubergine 4 tomate bien mûre 2 Gousse pour l’ail 2...
Ingrédients Tasse de flocons de noix de coco non sucrés ½ tasse d'amandes tranchées 4 tasses de choux de Bruxelles, parés 6 c. À soupe huile de raisin ou de...
Ingrédients ½ c. graines de coriandre ½ c. graines de cumin ½ c. graines de fenouil ¼ c. poivre de Cayenne ¼ c. cannelle moulue Sel casher, poivre fraîchement moulu...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du foie gras de canard fumé à l’ananas : 600 g Foie gras cru et déveiné 1 poignée Foin 1/2 Ananas 20...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des conchiglioni farcis : 36 Conchiglioni 750 g Veau haché 150 g Lardon allumette fumé 1 Oignon 2 Gousse pour l’ail 50...