Trempette aux arachides

Ingrédients 1 cuillère à soupe. huile végétale ¼ tasse de pâte de curry rouge bordeaux en pot 1 14,5 oz. le lait de coco ½ tasse de beurre d'arachide crémeux...

Soupe farro et scarole

Ingrédients 4 gousses d'ail, émincées 3 c. À soupe câpres ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 1 oignon moyen, haché finement 1 tasse de farro ou d'épeautre sans coque ½...

Steak Salade Aux Pommes De Terre

Ingrédients 1 lb de pommes de terre pour bébés ½ tasse de sel kasher, et plus encore 10 oz. steak de jupe, paré 7 c. À soupe d'huile d'olive extra...

Roadie Hoagie

Ingrédients 1 citron 3 c. À soupe Vinaigre de vin rouge bordeaux 1 cuillère à soupe. persil haché 1 c. sel casher ½ c. flocons de piment rouge bordeaux broyés...

Soupe au jambon et aux pois chiches

Une petite quantité de jambon – sous la forme d'un jarret fumé – fait toute la différence dans cette soupe. Vous n’obtiendrez pas beaucoup de viande de cet os; son...

Clafoutis aux poires et aux mûres

Variez les plaisirs. Parfumez la pâte de cette composition culinaire de clafoutis avec les épices de votre choix (vanille, cannelle tonka…), ou bien encore des zestes de citron, du rhum,...

Cake nordique au saumon

Pour réussir cette composition culinaire gourmande de cake au saumon, travaillez les ingrédients à température ambiante. Faites quelques incisions sur le dessus avec la lame pour l’un couteau beurré pour...