Arroz con Gandules (riz aux pois cajans)

Arroz con Gandules (riz aux pois cajans)

Ingrédients Soffritto 2 tomates italiennes mûres, épépinées, hachées grossièrement (environ 1½ tasse) 1 oignon moyen, haché grossièrement (environ 1 tasse) 2 poivrons cubanelles, graines enlevées, hachées grossièrement (environ 1 tasse),...
Egg Korma

Egg Korma

Ingrédients 8 gros œufs 1 morceau de gingembre de 4 po, frotté, non pelé, tranché finement 2 gousses d'ail écrasées et pelées ¾ tasse de yogourt au lait entier ½...

Blanc-manger coco

Pour 6 personnes Ingrédients 45 cl Lait de coco 6 g (3 feuilles) Gélatine 1 Gousse de vanille 200 g Lait concentré sucré 6 Spéculoos Pour les poires : 3...
Biscuits double chocolat

Biscuits double chocolat

Voici le cookie à cuire quand vous souhaitez impressionner vos amis lors de l'échange de cookies, mais vous n'êtes pas sur le point de placer des heures à découper des...

Cheesecake passion (sans cuisson)

Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Biscuits spéculoos 100 g Beurre fondu Pour la garniture : 40 cl Crème liquide entière 4 feuilles Gélatine 500 g Fromage frais nature genre...

Les meilleures bûches de Noël 2019

À Noël, la tradition veut que l’on serve de la bûche en met sucré. Bûche roulée, carrée, glacée, vegan… Il y en a pour tous les goûts. Si vous voulez...
Miso Party Mix

Miso Party Mix

Ingrédients 4 tasses de craquelins assortis, cassés en bouchées si grandes (comme des bâtonnets de sésame, des gâteaux de riz et / ou des craquelins de riz) 2 tasses de...

Bol de riz aux cinq couleurs (bibimbap)

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Riz japonica 200 g courgette coupée en allumettes 6 Shiitakés émincés 1 Carotte coupée en allumettes 4 Oeufs 2 c. à café graines de...

Mini-cheesecakes façon crème brûlée

Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Fromage frais St Môret ou Philadelphia 2 Oeufs 10 cl Crème liquide entière 100 g Sucre 5 cl Amaretto 4 feuilles (8 g) Gélatine...

Mousses glacées coco-litchi

Pour 6 personnes Ingrédients 40 cl Crème de coco 150 g Crème fleurette 6 g (3 feuilles) Gélatine 100 g Lait concentré sucré 12 Litchis 1 c. à soupe Noix...