fenouil

Salade été indien

Pour 8 personnes Ingrédients Pour les cocos : 1 kg Coco frais sans les cosses 1 Oignon Romarin et thym Poivre du moulin Pour la salade : 2 Fenouil moyen...

Sandwichs au steak avec salade de fenouil

Ingrédients 1 reste de steak glacé (de steak rôti au brocoli croustillant) 1 petit bulbe de fenouil, émincé, et des frondes grossièrement déchirées ½ petit oignon de couleur rouge, émincé,...

Poulpe, poitrine confite de porc basque

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du poulpe, poitrine confite de porc basque : 4 cubes Poitrine de porc basque confite 4 tentacules Poulpe cuit 1 Fenouil 2...

Betteraves avec Garlicky Labneh

Ingrédients ½ c. graines de coriandre ½ c. graines de cumin ½ c. graines de fenouil ¼ c. poivre de Cayenne ¼ c. cannelle moulue Sel casher, poivre fraîchement moulu...

Farce classique aux herbes et au fenouil

Ingrédients 1 2 lb pain de campagne en province, déchiré en morceaux de 1 "–1½" ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 2 oignons moyens, hachés finement 1 bulbe de fenouil...

Poitrine de dinde séchée

Ingrédients 1 cuillère à soupe. graines de coriandre 1 cuillère à soupe. graines de fenouil 1 cuillère à soupe. grains de poivre sombre Tasse de cristal de diamant ou ¼...

Spaghettis de légumes

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des spaghettis de légumes : 1 Carotte 1 bulbe Fenouil 1 Courgette 1 Radis sombre 1 c. à soupe Baie de goji...