Tarte à la crème au café salé
Si vous ne pouvez pas vous soucier de faire du café et un met sucré après un large repas de vacances, pensez en l’occurence à ce deux-là. La crème pâtissière...
Rouleaux maison Parker
Temps actif 25 minutes Temps total 55 minutes plus au minimum 2 heures de réfrigération Avec une couche supérieure de beurre fondu et une pincée de sel de cote, ces...
Biscuits au pain de maïs et au cheddar
Les biscuits au babeurre rencontrent le pain de maïs dans ce mixe décadent dont votre table de fête ne savait pas qu’elle avait besoin. Ceux-ci vous attireront avec la densité...
Tarte Crinkle Croustillant à la Cannelle
Cette tarte aux volants spectaculaires, inspirée de la tarte à la crème bougatsa grecque avec de la pâte phyllo, n’a besoin ni de pâte à tarte traditionnelle ni pour l’assiette...
Les meilleurs biscuits au babeurre de BA
Temps actif 15 minutes Temps total 50 minutes (refroidissement inclus) Si vous cherchez des indices pour une composition culinaire de biscuit maison gagnante, vous ne les trouverez pas dans la...
Beignes au four à la noix de coco et à la cardamome
En grandissant, Hetal Vasavada, développeur de recettes et personne de livres de cuisine, avait de nombreux membres de sa famille qui travaillaient chez Dunkin ‘Donuts. Cela signifiait qu’au lieu de...
La tarte à la dinde la plus crémeuse avec une croûte de pâte feuilletée
Aussi cliché que cela puisse paraître, ma grand-mère fait particulièrement le meilleur pâté en croûte. Forcément placé sur la table dans un plat de cuisson CorningWare, il est véritablement luxuriant...
Tartelette au beurre de noisette
Oui, c’est exactement à quoi ça rappelle : une tasse de beurre de noix géante qui rivalise avec tout ce que vous trouverez au magasin. En fait, c’est mieux, car...
Craquelins chipotle et cheddar
L’une de mes astuces consiste à conserver au congélateur de la pâte pour des craquelins à trancher et à cuire que je peux jeter au four quand les personnes viennent...
Bébé hollandais au fromage
La 1ère fois que j’ai commandé Dutch baby dans un restaurant, j’ai été sidéré par ce qui est arrivé à table. C’était sublimes, bien sûr, mais rien à voir avec...
Gâteau aux miettes d’épices à la citrouille
Le meilleur gâteau aux miettes de style new-yorkais est quasiment autant de miettes que de gâteau. Cette composition culinaire suit cette formule, avec juste un échange saisonnier : au lieu pour...
Tarte aux pommes hollandaise
La tarte aux pommes néerlandaise est un joueur pour l’équipe, un bonheur pour les personnes, un sublimes mixe de tarte aux pommes et de croustillant aux pommes. Avec la croûte...