Gruau d'avoine aux patates douces

Gruau d’avoine aux patates douces

Ingrédients 2 portions ½ tasse (ou plus) de lait de coco non sucré ou de lait de votre choix (comme l’avoine, le chanvre ou le lait de vache) ½ tasse...

Tatin aux pommes

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 125 g Farine 1 Oeuf 100 g Beurre demi-sel mou 15 g Sucre 1 c. à soupe Lait Pour la garniture :...

Quiche au gorgonzola et aux noix

Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 250 g Gorgonzola 80 g Cerneaux de noix 3 Oeufs 1 Jaune pour l’oeuf 30 cl Crème liquide 1 pincée Noix de muscade...

Gratin d’endives au munster et noix

Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg (environ 8) Endives 200 g Munster 20 cl Crème liquide 50 g Cerneaux de noix 1 pincée Noix de muscade Sel et poivre blanc...

Navarin d’automne et pommes farcies

Pour 6 personnes Ingrédients 1,8 kg Gros morceaux d’agneau (collier et épaule) 5 Carottes 3 oignons 3 Echalotes 4 gousses pour l’ail 50 cl Vin rouge bordeaux 1 Bouquet garni...

Mijoté de porc à la poire

Pour 6 personnes Ingrédients 1,5 kg Echine de porc 4 Poires fermes 4 Carottes 3 Pommes de terre 130 g Lardons 60 g Raisins secs 2 oignons 15 cl Vin...