Biscuits sablés à rayures zébrées
Ingrédients 2⅓ tasses de farine tout usage, divisée 1½ c. sel casher, divisé Tasse de cacao en poudre néerlandais 1¼ tasse de beurre non salé, température ambiante ⅔ tasse de...
Rigatoni aux aubergines et sauce tomate
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des rigatoni aux aubergines et sauce tomate : 500 g Rigatoni 2 Aubergine 4 tomate bien mûre 2 Gousse pour l’ail 2...
Salade de riz au curcuma avec des choux de Bruxelles rôtis
Ingrédients Tasse de flocons de noix de coco non sucrés ½ tasse d'amandes tranchées 4 tasses de choux de Bruxelles, parés 6 c. À soupe huile de raisin ou de...
Betteraves avec Garlicky Labneh
Ingrédients ½ c. graines de coriandre ½ c. graines de cumin ½ c. graines de fenouil ¼ c. poivre de Cayenne ¼ c. cannelle moulue Sel casher, poivre fraîchement moulu...
Pénicilline Chaude
Ingrédients ⅔ tasse de miel 1 4 oz à soupe de gingembre, récuré, finement tranché en travers 8 oz mixe de scotch 6 onces. jus de citron frais 1 oz...
Foie gras de canard fumé à l’ananas
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du foie gras de canard fumé à l’ananas : 600 g Foie gras cru et déveiné 1 poignée Foin 1/2 Ananas 20...
Conchiglioni farcis
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des conchiglioni farcis : 36 Conchiglioni 750 g Veau haché 150 g Lardon allumette fumé 1 Oignon 2 Gousse pour l’ail 50...
Poulet rôti au beurre de chili
Ingrédients 1 cuillère à soupe. graines de fenouil Poignée de coriandre, feuilles et tiges séparées 1 piment thaïlandais, sans tige 2 gousses d'ail finement râpées ¼ tasse de beurre non...
Scones au fromage et pomme-poivre
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux ½ tasse) de sucre 1 pomme Granny Smith moyenne, pelée, évidée, coupée en morceaux de ½ " 1...
Pain plat à la courge et à l'oignon
Ingrédients 1 cuillère à soupe. levure sèche active 4 tasses de farine tout usage, et plus pour la superficie 1 cuillère à soupe. sel kasher, et plus encore Tasse plus...
Lasagnes bolognaise aux courgettes et amandes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des lasagnes bolognaise aux courgettes et amandes : 12 feuilles Lasagne 650 g Beuf haché 2 Courgette 50 g Amande concassée 1...
Tarte aux pommes nue
Ingrédients Pâte 1 c. sucre ½ c. sel casher 1 tasse plus 2 c. farine tout usage, plus encore pour l'époussetage ½ tasse (1 bâton) de beurre réfrigéré non salé,...