Pâtes Tout Américaines Au Cheeseburger
Ingrédients 1 lb de mandrin de boeuf haché (20% de matière grasse) Sel casher 1 oignon haché 4 gousses d'ail, hachées finement ¼ tasse de pâte de tomate à double...
Beurres parfumés
Découvrez notre composition culinaire facile de beurres parfumés maison. Utilisez ces beurres aux épices ou aux herbes sur des viandes grillées ou pour cuire des légumes en sauteuse. Un régal...
Nouilles Kugel
Après un polémique interne intense sur ce que devrait être un kugel de nouilles – à poil à bâtir ou à la céréale? nouilles larges ou nouilles extra-larges? soufflé ou...
Tarte aux champignons et au curry
Les tartes sont particulièrement faciles à préparer au quotidien, et pratiques pour utiliser les restes. Testez notre composition culinaire gourmande et originale de quiche aux champignons et au curry !...
Pommes Anna De Patate Douce
Ingrédients 1 ¼ lb de pommes de terre Yukon Gold 1 ¼ lb de patates douces 1 bâton (4 oz) de beurre de culture Vermont Creamery avec du sel marin...
Petits pains au sarrasin
Ingrédients Pâte Tasse de lait entier 2 ½ tasse de farine tout usage non blanchie, plus encore pour l'époussetage ¼ tasse de sucre cristallisé 2 ¼ c. levure sèche active...
Pesto de brocoli
Une composition culinaire originale et gourmande de pesto… Au brocoli ! Il sera sublimes mélangé à des pâtes chaudes et quelques morceaux de poulet éffiloché.
Biscuits Miso aux pépites de chocolat
Ingrédients 1 tasse de farine tout usage non blanchie 1 c. bicarbonate de soude ¾ c. sel casher 2 bâtonnets (4 oz chacun) Beurre de culture de Vermont Creamery non...
Crème catalane à l’anis
Connaissez-vous la différence entre une crème brûlée et une crème catalane ? L’une est cuite au four au bain-marie, mais l’autre est cuite à la casserole ! Les épices varient...
Salade asiatique de chou rouge, carottes, noix de cajou et basilic
Fraîche et croquante, cette salade au chou rougeâtre et carottes aux saveurs pour l’asie est un réel régal ! Découvrez notre composition culinaire facile et rapide à préparer.
Beignets de courgettes et lentilles
Ingrédients Yaourt Citronné Tasse de yogourt au lait entier 2 cuillères à soupe. jus de citron frais ½ c. À thé sucre Sel casher Les beignets 1 tasse de lentilles...
Tartes aux mains rôties au cheddar et aux pommes rôties du chef Michael Scelfo
Ingrédients Pâte 2½ tasses de farine tout usage ½ c. sel 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé à la crème douce Tillamook, réfrigérée et coupée en petits morceaux...