Terrine de légumes primeurs au jambon
Pour 6 personnes Ingrédients 2 tranches épaisses Jambon à l’os (entre ½ et 1 cm) 2 bottes Minicarottes (ou 5 à 6 carottes) 2 poignées Épinards 1 botte Petites asperges...
Asperges et oeuf croustillant au comté de Michel Roth
Pour 4 personnes Ingrédients 28 Asperges vertes 4 Oeufs 100 g Beurre 100 g Copeaux de comté 4 Tranches de pain de mie 100 g Pousses de mizuna 100 g...
Clafoutis aux asperges vertes d’Éric Fréchon
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Asperges vertes 30 cl Crème liquide 3 Oeufs + 4 jaunes 100 g Parmesan en poudre 20 g Beurre doux 50 g Chapelure de...
Salade de pâtes et d’asperges vertes
Pratique, cette salade de saison à emporter partout avec vous ! Une composition culinaire rapide à préparer pour un déjeuner sur le pouce au bureau, ou un pique-nique sain et...
Tajine de veau aux légumes de printemps
Découvrez notre composition culinaire de tajine de veau aux légumes de saison ! Si les asperges sont imposantes, coupez-les dans l’épaisseur et gardez-les bien croquantes. Vous pouvez aussi utiliser des...
Risotto aux asperges, petits pois et courgettes
Un plat sain et très gourmand à la fois ? C’est envisageable ! Découvrez notre composition culinaire facile de risotto aux légumes verts de printemps…
Soupe froide aux asperges blanches et au basilic
Pour une entrée tout en liberté, testez notre composition culinaire de soupe froide pour l’asperges blanches au basilic.
Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire pour l’asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil en suivant les étapes simples de notre préparation. Une idéales entrée qui...
Frittata aux asperges et au chèvre
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de frittata aux asperges et au chèvre en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat italien qui plaira...