Jus de citron

Haricots verts Palya

Le palya est une composition culinaire traditionnel du sud de l’Inde, en général composée pour l’un seul légume coupé en bouchées et sauté dans de l’huile assaisonnée de graines de...

Sorbet aux pêches et mûres concassées

Ingrédients 4 pêches moyennes, pelées, hachées ou 4 tasses de pêches tranchées surgelées ½ tasse de yogourt grec nature au lait entier 2 cuillères à soupe. Vodka ¼ c. À...

Crevettes crémeuses sur craquelins

Ingrédients 1 lb de crevettes, décortiquées, déveinées 1 cuillère à soupe. plus ½ c. Cristal de diamant ou 2 c. Morton casher sel 3 c. Crème fraîche 2 cuillères à...

Poulet barbecue collant

Ingrédients Assaisonnement pour barbecue ¼ tasse de paprika fumé 2 cuillères à soupe. sucre brun clair 2 c. poudre de chili 2 c. poudre pour l’ail 1½ c. poivre de...

Meilleur poulet Parm de BA

Ingrédients Sauce tomate ½ tasse pour l’huile pour l’olive extra vierge 1 oignon moyen, finement haché 8 gousses pour l’ail écrasées 2 cuillères à soupe. pâte de tomate à double...

Hash Farro-Vegetable Avec Chermoula

Ingrédients Chermoula 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de cumin 1 c. grains de poivre sombre 2 tasses (légèrement tassées) de feuilles de coriandre aux tiges tendres 2...

Escarole César aux Sardines et Noisettes

Ingrédients ½ tasse de noisettes blanchies 1 3,75 oz. boîte de sardines, égouttées 1 gousse pour l’ail, finement râpée 2 cuillères à soupe. jus de citron frais 1 c. moutarde...